El chef venezolano Víctor Moreno, esta noche bautizará su primer libro, titulado "Cebiche, Sebiche, Ceviches". Víctor lleva una buena trayectoria promoviendo el ceviche peruano dentro de su propuesta de gastronomía latinoamericana. Éste libro cuenta con el diseño gráfico de Ricardo Limongi, las fotografías de Luís Brito y Rafael Guillén y la coordinación editorial de Francisco Abenante. "Cebiche, Sebiche, Ceviches" es editado por la casa editoral "GAL Editores", la misma del libro premiado a nivel nacional e internacional "Tocar Fuego, 45 recetas de puño y letra". Felicitamos a su autor y a los promotores de esta nueva obra.
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