A partir del mes de Agosto 2009, las etiquetas de los Vinos Italiano estarán protegidas por la nueva legislación Europea de OCM (Organizzazione Comune di Mercato). Según el Reglamento N 607/2009, no se podrán utilizar más las palabras que recuerdan o se acercan a las DOC (ahora DOP, Denominaciones de Origen Protegidas). Un ejemplo es el famoso "Vino Brunello di Montalcino", algunos productores de otros países usaban la denominación "Brunellino " o “Vino de Motalcino” para aprovechar la reputación de los vinos toscanos, ya que tales pequeños -pero importantes- cambios producían confusión en el consumador final.
De igual manera, de ahora en adelante también estará penado internacionalmente el uso de la palabra "Parmigiano Reggiano", ya países como Uruguay no podrán ponerle a sus quesos "Tipo Parmesano".
No hay comentarios:
Publicar un comentario