Nury de Sucre brindó un exótico "Curso de Cocina Thai"

Gourmet Lounge y Marqués de Casa Concha de Viña Concha y Toro, organizaron el fin de semana un Curso de Cocina Thai con Nury de Sucre, donde la conocida cocinera preparó un exótico menú inspirado en la gastronomía de Thailandia, el cual fue acompañado con los vinos Marqués de Casa Concha, de la afamada bodega chilena Concha y Toro.

El menú que además se degustó, fue el siguiente:

Bolitas de cangrejo con salsa de maní
Brochetas de camarones con cebollín, piña, salsa de soya con jengibre
Lumpias de vegetales con salsa de tamarindo

Sopa de pollo con leche de coco y malojillo (Tom Kai Gai)
Pad thai con vegetales

Lomito con cebollín con Arroz de jazmín

Mousse de coco con mango y virutas de coco tostadas

La mezcla de sabores dulces, picantes y ácidos, hicieron explotar los paladares en un evento exquisito...