Curso de Iniciación al Mundo del Vino

El próximo sábado 27 de enero, la experta en vinos Waleska Schumacher, estara dictando un extraordinario CURSO INTENSIVO DE INICIACIÓN AL MUNDO DEL VINO, desde las 4:30 de la tarde en una casa particular en la Urb. La Lagunita en Caracas.

El curso es de 6 horas y consta de tres módulos. El primer módulo es teórico y luego se dictan dos módulos prácticos con pruebas y catas de distintos vinos de la casa argentina Trapiche y de la bodega chilena Concha y Toro. Se concluye con una cena de comida francesa de la chef Nury de Sucre, quien estará junto a Waleska explicando el maridaje escogido para cada uno de los platos.

Módulo I:
Historia del vino
Las distintas cepas y sus características
Proceso de elaboración
Los caldos del Viejo y el Nuevo Mundo

Módulo II:
Análisis sensorial
Ejercicios prácticos

Módulo III:
Consejos para la escogencia del vino
Formas de servirlo
Manera de conservarlo
Tips de maridaje

Degustación gourmet
Voulevant de escargots
Mousse de paté de foie con reducción de vinagre balsámico y Merlot
Arroz con moules a la crema
Delicias de chocolate

La inversión es de Bs. 220.000 p/p
Dirección: Avenida Sur, Calle B-2, Quinta Chaparral, La Lagunita
(Luego de la alcabala de entrada a La Lagunita, cruzar la primera calle a la derecha y luego tomar de nuevo a la derecha luego de pasar el Paseo El Hatillo y el Centro Empresarial La Lagunita, pasar la garita de vigilancia y avanzar, en la encrucijada tomar la calle de la izquierda y seguir unos 80 metros, la casa queda a mano derecha).

Es exclusivo para 40 personas.
Reservaciones por el teléfono 04142844138 (depositando previamente).
Cuenta Corriente Banesco N° 0134 0350 35 0353501030898. GL Producciones, C.A.