Dentro de los nuevos emprendimientos en el área gastronómica que vienen desarrollando jóvenes chefs en Venezuela, están las compañías de catering. Hace días recibimos una invitación para degustar las exquisiteces de Vanella Gourmet Cuisine, una creativa compañía de catering que crearon dos bellas venezolanas egresadas del Instituto Culinario de Caracas: Andreina García Corredor y Lesly Chacón.
Pudimos degustar excelentes platos como: Una crema de guisantes servida en vasos de shots; un Ceviche de salmón con mangos -muy especial-; un Magret de pato acompañado de un extraordinario risotto de queso feta -para chuparse los dedos- y finalizamos con un Tulip con frutas del bosque y helado de yogurt, espléndido!!!
La verdad es que da gusto ver como Andreina y Lesly se fajan en crear estas finas delicias para sus comensales. Les garantizamos que son una de las mejores opciones precio-calidad para ofrecer una exquisita comida en sus casas u oficinas. El teléfono de Vanella es 0414-2410514.
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