martes, 22 de enero de 2008

Felicitamos a Pacífico en su I Aniversario


Los amigos de Pacífico Restaurant están celebrando su primer aniversario... Podemos dar fé del esfuerzo que han hecho en presentar platos con base en productos del mar bastante frescos y sabrosos. En un año se ha convertido en uno de nuestros restaurantes preferidos de Caracas, esperamos que sigan cumpliendo muchos años más y que sigan teniendo el éxito y la calidad que han mantenido en este primer año...

martes, 8 de enero de 2008

Lo que viene...

Lola
Antigua

Ara Café
Astrid & Gastón
Café Atlantique
Bar Si
Casa Pakea

Chez Wong

Da Guido

Il Grillo

Le Gourmet

Le Petit Bistrot de Jacques

Mokambo

Pacífico


Palms

Shayará


Shoga


Sibaris


Tarabish


Urrutia

Éstos distinguidos chefs y sus restaurantes en Caracas serán protagonistas de nuestro nuevo proyecto del 2008, el cual está a punto de salir del horno...

Muy pronto lo develaremos!!!

lunes, 7 de enero de 2008

DARIO'S: delicada gastronomía en Morrocoy


Bisque con aspic de Langostinos

Tartare de atún con alcaparras, calabacín y limón

Ensalada de tuna-tataki con fetuccinis thai

Carpaccio de mero y salmón con alioli de mostaza

Solomillo de cerdo con compota de manzana y chutney

Soufle de chocolate con crema, fresas y moras

En Venezuela nos encontramos con gratas sorpresas gourmet por todos los rincones donde vamos. Esta vez, disfrutando de unos días en las espectaculares playas del Parque Nacional Morrocoy, fuimos sorprendidos por DARIO’S, un pequeño restaurante ubicado dentro de la urbanización El Retiro, como a 15 minutos de Tucacas. Abre sólo los fines de semana por la noche con estricta reservación y los afortunados comensales son atendidos de manera esmerada por los esposos Darío y María Teresa, junto a su amable hijo Juan Esteban.

La comida es exquisita, sencilla pero muy bien pensada y con una delicada presentación… Dan a escoger entre tres entradas y tres platos fuertes que varían todos los fines de semana y unos ricos postres donde destaca el clásico Souflé de Chocolate, que no pueden dejar de probar.

Los celulares para las reservaciones son: 04144846266 / 04144058471