6to. Concurso de Cocina de Estampas: categoría pastas

A partir del 12 de septiembre, Estampas comenzó su 6to concurso de cocina, en esta oportunidad en la categoría de pastas, e invita a todos los amantes del arte culinario y a los no profesionales de la cocina a demostrar toda su creatividad e ingenio para optar por fabulosos premios cortesía de Electrolux e Iskia.Las tendencias de la web 2.0 serán clave en el concurso de cocina ya que se utilizarán todas las bondades de Internet para promocionar las recetas de los participantes y los usuarios que visiten el site podrán comentar y compartir las recetas, además de postearlas a través de las diferentes redes sociales: Facebook, Twitter, MySpace, entre otras.

Para participar…Los lectores deben ingresar a www.estampas.com/sextoconcurso y colgar su receta con un máximo de 550 caracteres para los ingredientes y 1.500 caracteres para la preparación, además se debe incluir una fotografía del plato elaborado y si lo desea puede colocar un video.

El jurado…Estará presidido por Nury Gómez de Sucre acompañada por Mariana Maio Méndez, Andreína García, Solmita de Velásquez, Romer Sánchez y Adriana Gibbs, quienes harán la preselección de las diez recetas finalistas. Evaluarán creatividad, originalidad y uso de recursos multimedia.

Los ganadores…Serán protagonistas de la edición especial del concurso, además obtendrán fabulosos premios como: una nevera, cocina empotrable, lavaplatos empotrable para los primeros lugares, y para el resto de los seleccionados, topes de inducción, cortesía de Electrolux y juegos de copas de vino, agua, un juego de té y vasos de whisky, cortesía de Iskia. ¡No dejen de enviar sus recetas!

Los Amigos Invisibles entran al Club del Ron Santa Teresa

El Club del Ron Santa Teresa, primer y único sitio que reúne a los amantes, conocedores y nuevos consumidores del Ron en el pais, anuncia el lanzamiento de la alianza con la banda venezolana “Los Amigos Invisibles”.

La más famosa banda venezolana tendrá un mini site dentro de www.clubdelron.com, especialmente dirigido a los amantes de la música, con contenidos exclusivos, videos, podcasts, fotos y por supuesto los más famosos temas de esta banda.

El Club del Ron Santa Teresa ya cuenta con más de 7.000 miembros, quienes a través de la página web www.clubdelron.com tienen acceso a información especializada, promociones, concursos e invitaciones para participar en catas y degustaciones de los productos Santa Teresa que se realizan en las principales ciudades del país.

A través de esta nueva sección con Los Amigos Invisibles, el Club del Ron continuará desarrollando acciones dinámicas e interactivas para la divulgación de contenidos exclusivos, promociones y concursos.

Gourmet Lounge en Aserca y SBA Report

En las últimas ediciones de las revistas Aserca Report y SBA Report, editadas por el Grupo Radar 2330, podrán encontrar las colaboraciones de Juan Pablo Sucre y su Gourmet Lounge sobre lo mejor de la gastronomía de Venezuela. Los invitamos a leernos.

Cuenta regresiva de la Edición IV de Delicarte

Ya comenzó la cuenta regresiva de la IV Edición de Delicarte, que será el 16 de octubre de 2010. A partir del 15 de septiembre estaremos contactando a los expositores. Si tienes alguna recomendación o sugerencia escríbenos a delicarte.mercado@gmail.com

Rones Santa Teresa ganan 4 medallas en Londres

Ron Santa Teresa, se hizo acreedora de cuatro nuevas medallas de plata en la edición 2010 de la International Wine and Spirits Competition, que tuvo lugar en Londres.

El ron de exportación Santa Teresa Claro y el licor mestizo de ron y café Arakú, lograron además de la medalla de plata, la distinción de “mejor en su categoría”. Los otros dos ganadores fueron Selecto y Gran Reserva, que se comercializa en los mercados internacionales con la etiqueta Santa Teresa Añejo.

Establecida en 1969, la International Wine and Spirits Competition es una competencia anual en la que participan productores de vino y espirituosas de 80 países. La evaluación de los productos participantes se hace en dos etapas: una cata a ciegas, a cargo de un panel de jueces expertos, y un riguroso examen químico, a cargo de un laboratorio independiente. Es considerada como una de las competencias más prestigiosas en la industria de licores y sus medallas son de los honores más preciados.

Felicitamos a nuestro alíado de siempre, Ron Santa Teresa, por tan merecidas distinciones.

Video de presentación de Recetario 412 Blackberry/Digitel

Fundación Bigott bautiza "Entre gustos y sabores" de Rafael Cartay

La Fundación Bigott bautizó el libro Entre gustos y sabores, costumbres gastronómicas de Venezuela, que representa un registro pormenorizado de las tradiciones culinarias de cada uno de los estados venezolanos. El nuevo título se suma a la Serie Editorial Mayor, que agrupa los libros de gran formato y de amplia documentación visual de Fundación Bigott, con la autoría de Rafael Cartay, fotografías de Nelson Garrido y el apoyo del diario El Nacional.

El autor aborda cada estado desde su aporte al conjunto de la cocina nacional de acuerdo con tradiciones propias, clima, producción, entre otros aspectos, desde su experiencia como investigador experto en esta materia. Entre gustos y sabores, Costumbres gastronómicas de Venezuela, constituye un aporte único a la bibliografía sobre el tema, al compilar en un solo tomo la variedad de costumbres culinarias del país.

Entre gustos y sabores, Costumbres gastronómicas de Venezuela combina el rigor investigativo con la lectura amena, al encontrar anécdotas que Cartay ha recopilado a lo largo de su tránsito por el estudio de los fogones venezolanos. La obra es complementada con un despliegue de imágenes, fotografías de platos y productos alimenticios, pero también paisajes, mercados, faenas y otros elementos, tomadas a lo largo y ancho de país.

Entre gustos y sabores, costumbres gastronómicas de Venezuela, ya está a la venta en Tecniciencia y próximamente en las principales librerías del país.