miércoles, 6 de mayo de 2009

¿Cómo afecta la proximidad geográfica de un restaurant de comida rápida la probabilidad de tener sobrepeso?

Por Carolina LozanoDe acuerdo al estudio realizado por Janet Currie, Stefano DellaVigna, Enrico Moretti y Vikram Pathania, la cercanía de los restaurantes de comida rápida en zonas escolares y residenciales influye directamente en el aumento de peso de las personas del entorno. Los autores determinaron que entre los niños de 9º grado, un restaurante de comida rápida ubicado a una décima parte de una milla de la escuela se asocia con al menos un 5,2% del aumento de la tasa de obesidad. Entre las mujeres embarazadas, un restaurant de comida rápida a menos de media milla incrementa la probabilidad de que las embarazadas ganen 20 kilos de peso en 2,5%. Los autores concluyen que la política que restringe el acceso de los restaurantes de comida rápida a las zonas escolares podría tener efectos significativos sobre la obesidad infantil y adolescente, pero leyes que prohíben la presencia de restaurantes de comida rápida en áreas residenciales no tendría efectos significativos sobre los adultos.