viernes, 21 de agosto de 2009

Se abrieron los Trapiche Malbec Single Vineyard 2005

Tal como ya es tradición por parte de la bodega argentina Trapiche, en homenaje a sus porductores, lanzaron los Trapiche Malbec Single Vineyard, máximos exponentes del terroir Argentino. Funciona así, antes de cada vendimia escogen las 100 mejores parcelas que se vinifícan separadas y se envejecen todas por 18 meses en barrica de roble francés. Al final de la crianza, el equipo de enólogos hace una cata de los 100 malbec y escoge a los tres mejores. Una vez escogidos estos tres caldos, se embotellan con el nombre del propietario de la parcela. Los seleccionados en el año 2005 fueron Francisco Olivié, Eleodoro Acias y Fausto Orellana. Éstos tres vinos fueron catalogados por Wine Spectator con más de 90 puntos cada uno.

Los caldos fueron catados en la tienda Licores Mundiales en Caracas por un exclusivo grupo de amantes del vino que se dieron cita bajo la batuta de la Gerente de Mercadeo de la importadora Maison Blanche, Waleska Schumacher, cuya comparsa fue acompañada por la jóven cocinera Mariana Maio, quien preparó delicados abrebocas para la ocasión.