viernes, 13 de marzo de 2009

Cocineros españoles toman República Dominicana

El chef catalán Ferran Adrià, encabeza la lista de cocineros, somelliers y bodegueros españoles que durante tres días han viajado al balneario de Cap Cana en República Dominicana, para deleitar al Club Millésime, una elitesca sociedad gastronómica conformada por un grupo de empresarios españoles. Creado en 2007, Millésime ha organizado para su cincuentena de socios, encuentros con chefs de renombre con el protagonismo de distintas cocinas regionales.

Estarán en Cap Cana, chefs como Quique Dacosta, Joan Roca, Enrique Martínez, Pedro y Marcos Morán, Joaquín Felipe, Adolfo Muñoz y Mario Sandoval; bodegeros y aceiteros como Carlos y Xandra Falcó, o somelliers como Custodio Zamarra o Paco Patón, quienes deleitar a 600 comensales.